商用不锈钢厨房设备-金皖西不锈钢厨房设备

01.燃气灶是酒店厨房每天都会用到的厨房设备之一，因此燃气灶的节能性高低就决定了燃气灶性能的优劣、也是备受关注的一点。

02.选择一台好的火力猛灶、节能好的厨房设备灶具。抛锅不灭，免除空烧热量烤人；火力均匀迅猛，可随心所欲控制火力，火候充足，炒菜质量又好又快；

电力能源不仅在厨房中占据重要地位，在生活中也是不可缺少的一种能源。在厨房中使用电力的厨具为商用电磁炉。

如果还在用液化气作为能源加热，我们建议尽快更换为5KW的商用电磁炉，它的火力丝毫不弱于7寸燃气灶，一年省下来的钱也足够买上五台商用电磁炉。

金皖西不锈钢厨房设备厂依靠***的技术，优良的产品质量，完善的***服务体系占领市场，商用不锈钢厨房设备，赢得广大客户的信赖。对销售出去的所有产品都建立了完整的技术档案，并有一支强有力的***服务团队，实行有效的跟踪服务，免除和解决了客户实际使用中的各种疑难问题。

厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

厨房内用具，使用人有责任对其进行***、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，商用不锈钢厨房设备厂家，丢失的，商用不锈钢厨房设备定做，照价赔偿。

备定期检查、维修。凡设备损坏后，商用不锈钢厨房设备价格，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准

　　1．西餐厨房出品应程序化，同时尽可能使出产线路．确保西餐厨房加工、出产、出品流程的接连疏通。

　　2．西餐厨房应尽量***在同一楼层平面．并力求与西餐运营场所挨近或相邻．呈辐射状布局。

　　3．厨房功用区域、作业点应***紧凑，主食出产线、副食品出产线、餐具洗刷线应平行，不行交叉或堆叠，以满意西餐厅出产高功率的流水作业和省时、削减劳作消耗的需求：设备尽可能套用、兼用，优化组合会集规划热源设备。

　　4．厨房设备的装备设备有必要合理，便于清洁、修理和***。其布局有必要符合西餐厅全体卫生、消防和安全的规范。并便于监控。餐饮质料进口、废物污物出口、餐饮制品出口、餐后用具进口应分开建立不同的通道．

　　5．厨房作业环境的规划。有必要表现“以人为本”的思维．优xiu的作业环境可以充分调动广阔职工的作业积极性和构成友善***的沟通途径。厨房的规划和布局。有必要留有开展的地步。