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商用厨房设备

商用厨房设备

市场前景商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

辨别节能灶优劣这里有几个方法供大家参考：

1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要***的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。

3、废气排放：燃烧产生的氧化碳是对***和环境***的气体，***标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。

按方便、卫生选购厨房设备

按方便、卫生选购厨房设备

餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工，是***认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。

厨房设备使用注意事项：

首先，要安全使用。

空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房设备而言，在使用时避免空转（如榨汁机）、空烧（如微波炉、电饭煲）是重要的一个环节。正确的做法是，在使用完毕后马上关闭电器、切断电源，这样就可以避免上述问题的出现了。

其次，厨房设备避免潮湿环境。

其实厨房和卫生间是我们家居环境中***潮湿的两个环境，而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此，为了保证产品的抗电、绝缘指标的长期良好，酒店厨房设备，建议大家尽量为小家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置，如此便可轻松地解决这个问题。

厨具设备行业在经历了几十年的发展之后，也开始为快速发展背后的隐藏问题所困扰。厨具设备企业应该意识到，厨房设备，唯有改变才能成长得更为强大。厨具设备行业革新在即，提升***服务质量才是关键。而改变需要围绕产品创新、***服务、行业标准等方面来进行，为厨具设备企业自身注入新的活力。我们将一如既往地欢迎各界朋友光临指导！与您携手共进！合作共赢！共创辉煌！

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