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厨房设备的分类方式？

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。

如何对厨房设备进行分类？

厨房设备有多种分类方法，如用途、场合等。选择厨房设备时，应注意厨房用具的卫生、方便、防水和美观。现在边肖想介绍一些厨房设备的分类和选择原则。1.厨房设备的分类。1.根据使用场合，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房用具适用于酒店、餐馆和其他大型厨房设备，而家用厨房用具通常用于家庭。

2.经济可靠原则。购买商用厨房设备时，必须考虑经济适用性。特别是要分析同类型厨房设备的盈利能力和成本效益，努力购买实用性好、适合本餐饮企业生产和使用的设备，并进行适当的***。为了给客人带来美味的食物，以提高酒店的质量，除了厨师深厚的技能和适当的配料，没有好的厨房加工和生产设备短缺。因此，厨房设备是酒店的建筑基础设施。

厨房设备灭火装置的定期检查及维护

厨房设备中灭火设备的定期检查和维护

2？压力灭火剂储存容器和驱动气体储存容器内的压力不得低于压力显示器的绿域；每六个月应对厨房设备的灭火装置进行一次检查，并应符合以下要求:1。灭火装置、灭火剂输送管道、支架和吊架应牢固不松动；2、连接管应无变形、裂纹和老化；3.喷嘴孔应无堵塞，喷嘴保护帽应无脱落；4、灭火剂管道损坏或有堵塞现象时，应进行泄漏试验和吹扫。